😕 Repas en EHPAD : quand l’expérience du résident est peu valorisée

😕 Repas en EHPAD : quand l’expérience du résident est peu valorisée

Dans les EHPAD, le repas est bien plus qu’un acte logistique. C’est un moment de plaisir, de partage, de repère dans la journée. Pour certains résidents, c’est même le seul vrai temps fort.

Et pourtant, dans de nombreux établissements, cette expérience est peu suivie, peu écoutée, peu personnalisée.

 

🔍 Ce que les résidents attendent… et ce qu’ils reçoivent

Les attentes sont simples :
🍽️ Manger ce qu’ils aiment, dans la texture qui leur convient
💬 Pouvoir faire des retours, être écouté
🧑‍🍳 Ne pas subir un repas standardisé ou impersonnel

Mais faute d’outils ou de temps, les établissements passent souvent à côté de l’expérience vécue par leurs résidents :

• Aucune remontée des préférences alimentaires
• Pas de suivi structuré des satisfactions ou insatisfactions
• Des repas inadaptés qui deviennent source de frustration
• Une perte d’appétit, souvent confondue avec un problème de santé

 

⚠️ Les risques à long terme

• Diminution de la qualité de vie perçue
• Hausse du gaspillage alimentaire
• Moins de lien social autour du repas
• Moins d’engagement des équipes à faire évoluer le service
• Et une image dégradée de l’établissement auprès des familles

 

✅ Valoriser l’expérience résident avec un outil simple et structurant

Un logiciel comme esethone permet de replacer le résident au cœur du repas, grâce à :

🌐 Des fonctionnalités centrées sur l’humain :

• Suivi des préférences individuelles (plats favoris, quantités, habitudes)
• Interface pour saisir les retours ou refus de repas
• Historique des modifications de régime ou d’appétit
• Enquêtes de satisfaction digitalisées, régulières et personnalisées
• Synthèse pour les équipes cuisine, soins, et direction

 

🎯 Les bénéfices concrets

✔️ Des résidents mieux compris et mieux servis
✔️ Des repas plus appréciés, mieux consommés
✔️ Une réduction du gaspillage
✔️ Des équipes plus engagées dans une démarche qualité
✔️ Une meilleure image auprès des familles et des autorités

 

🍽️ Le repas : bien plus qu’un service, une expérience

Valoriser l’expérience du résident, ce n’est pas faire “plus”, c’est faire mieux, avec les bons outils.
C’est écouter, tracer, ajuster, et créer du lien à travers l’un des moments les plus précieux de la journée.

Avec esethone, vous transformez le repas en expérience positive, maîtrisée, et valorisée pour chaque résident.

 

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